路上的餐廳林立可以顯見民以食為天的需求,各國的料理、各家的"手路菜"各自展現不同的風情,要如何在這激烈競爭的餐飲市場上殺出重圍、占領屬於自己的一片天呢???

 

一間餐廳成功的因素不外乎下列這幾點:商品、地點、服務、行銷及管理,這也是吸引客人絡繹不絕的主因,而這其中「管理作業」更關乎一家餐飲店面成敗,如何提昇員工工作效率?
如何簡化上菜流程、提高翻枱率? 如何銜接店內各個不同工作場所的訊息(如:廚房、點菜台)…等等,「點匠餐飲業
POS電腦系統」(以下簡稱POS系統)就如同管理者的助手,同時滿足入席、點餐、製餐、結帳到後端管理等五大使用需求,可協助進行店面的營運、人事及帳務等作業,讓管理更有效率,才能持續創造利潤。

 

POS系統同時也是業主做營運決策的良方,當顧客結帳時,店家透過收銀機可以計算價格,而電腦主機便可統計商品的銷售狀況,有些餐飲業者還會順便要求員工輸入顧客的資訊,例如:年齡、性別等,也可以結合會員卡來管理顧客資訊,從而可以瞭解顧客的行為,提供業者經營上的資訊,只有做對決策時才能夠讓自己的店面能夠快速回本、開始獲利。

 

POS系統除了電腦軟體外,通常要具備下列的硬體設備:收銀機、電腦主機、印表機、客戶顯示器,此外不同的餐飲業者為了管理的方便也會個別採用許多不同的裝置,例如:PDA或是其他特殊規格的手持式裝置,通常也具備網路以隨時傳輸資訊至企業總部。

 

點匠餐飲業POS電腦管理系統-簡介

 

一、導入POS系統效益
        1. 點餐作業的誤差率降低
        2. 上菜速度的提昇
        3.
營業額提高

 

二、系統功能概述
        1. 模組化:可伴隨客戶的擴展店面的計劃來擴充軟、硬體。
        2.
客製化:依據你的需求,量身訂製系統軟體。

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